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薄荷叶的5种健康饮食方法推荐_健康频道_东方资讯
发布日期:2020-08-21 04:20   来源:未知   阅读:

薄荷叶除了可以入药外,还可以用于制作料理或者甜品,生活中食用一些薄荷叶对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐薄荷叶的5种健康饮食方法。

薄荷叶的食用方法

1薄荷叶粥

材料:粳米100克、薄荷10克

做法:

1、将薄荷叶洗净,加水200毫升,煮成100克,去渣取汁。

2、将粳米淘洗干净,加水800毫升,煮为稀稠粥。

3、待粥将熟时对入药汁,再煮一、二沸即成。

功效:疏散风热,清利头目,透疹。

主治:适用于外感风热、头痛发热、目赤、咽喉肿痛及麻疹初起透发不畅、夏季风热感冒等。

禁忌:凡脾胃虚寒者宜少食。

2薄荷叶绿豆汤

材料:绿豆300克、薄荷5克、白砂糖100克

做法:

1、绿豆放入清水500克煮好。

2、薄荷干用水冲洗,加水约1大碗,浸泡半小时,然后用大火煮沸冷却,过滤,再与冷却的绿豆汤混合搅匀。

功效:此汤清凉祛火,解暑醒神,如在汤中加芡实,薏仁,莲子,蜜枣等,则可制成不同风味,又有增强其健脾益气,利湿解毒的功效。

3薄荷叶茯苓粥

材料:薄荷叶若干(鲜、干均可)、茯苓50克、粳米或小米100克、白砂糖适量。

做法:先将薄荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

功效:清热解暑,宁心安神以及止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。

4薄荷叶甘草茶

材料:薄荷叶9--12克、甘草3--5克、绿茶5克、太子参10克、开水500毫升

制法:上药研为粗末,放入热水瓶中,用沸水冲泡,盖闷10多分钟,滤去渣滓,加白糖适量,调匀饮服。于1日内饮尽。

功效:有发汗解表,疏风散热之功能。

主治:①风热感冒,头痛咽疼,发热无汗。②发作性头风头痛,如神经性头痛。

禁忌:阴虚血燥,肝阳偏亢,表虚汗多者忌用。

来源:《食物中药与便方》

5薄荷叶粟米粥

组成:薄荷叶10克、粟米100克。

制法:将薄荷叶洗净,加200克清水,煮成100克,去渣取汁;另将粟米淘洗干净,加800克清水,煮为稀稠粥,待粥临熟时对入薄荷汁,再煮一二沸即成。

功效:疏散风热,清利头目。适用于经行头痛。

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